DAGENS LUNCH & AFFÄRSLUNCH
Med kärlek från le Midi
V 45

Pot-au-feu de sandre – légumes d’hiver – huile d’olive Belle Époque
Pot-au-feu på gös – rotfrukter – Belle Époque-olivolja

Veg: Cassoulet végétarien avec betterave, poireau et céleri
Vegansk cassoulet – rödbeta – purjolök – selleri

185

Carpaccio de crevettes – orange sanguine – huile de crevettes – croûtons
Carpaccio på röda räkor – blodapelsin – räkolja – krutonger

~

Pot-au-feu de sandre – légumes d’hiver – huile d’olive Belle Époque
Pot-au-feu på gös – rotfrukter – Belle Époque-olivolja

Veg: Cassoulet végétarien avec betterave, poireau et céleri
Vegansk cassoulet – rödbeta – purjolök – selleri

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Pommes au four aux flocons d’avoine rôtis – crème à la vanille
Smulpaj med vaniljkräm

445

 Ostron
40:-/st   230:-/6st   440:-/12st

Carpaccio de crevettes – orange sanguine – huile de crevettes – croûtons
Carpaccio på röda räkor – blodapelsin – räkolja – krutonger
145

~ DÉJEUNER ~

Pot-au-feu de sandre – légumes d’hiver – huile d’olive Belle Époque
Pot-au-feu på gös – rotfrukter – Belle Époque-olivolja

185

 Veg: Cassoulet végétarien avec betterave, poireau et céleri
Vegansk cassoulet – rödbeta – purjolök – selleri
185

Tartare ”Belle Époque” (hel) 
Tartar på oxinnanlår – talgemulsion – lardo – panko – syltade gröna tomater – vaktelägg
245