MENY FÖR STÖRRE SÄLLSKAP

~ Table de Saison ~

Vid större sällskap rekommenderar vi med glädje vår förbeställda meny – en trerätters som fångar säsongens finaste smaker med elegans och omtanke.

Soupe aux orties
Soppa på nässlor – bakad brie – Granny Smith – rökt mandel – blomkål

~

Flétan, beurre noisette
Brynt hälleflundra – frisée – selleri – ramslöksvelouté – solrosfrön – calamansi

~

Gâteau aux amandes et sorbet à la rhubarbe
Mandelkaka – sorbet på rabarber – feuille de brick – crémeux – basilika

Pris: 675 per person (exklusive dryck).

Observera att menyn gäller för hela sällskapet. Vänligen meddela oss i förväg om eventuella allergier eller om någon önskar ett vegetariskt alternativ – vi anpassar gärna.

Boka bord via e-post: info@belleepoque.se

För en ännu mer avskild upplevelse erbjuder vi även vår  Chambre Séparée – perfekt för firanden, möten eller middagar med extra guldkant.